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    「美味しい」の一言が料理人としての原動力 – 高砂「チャコールグリルキッチン konro」

    中央区高砂と聞いて、皆さんはどんなイメージを持つでしょうか。高砂に住んでいたり、高砂で働いていたりする人たちにとっては、「飲食店が多いグルメエリア」の印象が強いのではと思います。確かに、ごはん難民になったことはないかも……。 仮に週2〜3日開...
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    “今とびきり美味しい肉”を炭火焼でいただいて – 高砂「チャコールグリルキッチン konro」

    個人経営の小さな飲食店が多く、開拓し甲斐のあるエリア高砂。「チャコールグリルキッチン konro(以下、konro)」もそのひとつ。おしゃれ感はあるけれど、どこかカジュアルさもあって、ふらっと立ち寄れそうなリラクシーな雰囲気が漂う外観。 入ってみる...
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