きさくな店主とうまい酒

ユナイテッドファーファ_高砂

白金の交差点を平尾方面へ少し入った高砂にある「和酒専門店 ユナイテッドファーファ」。

昨年のこの時期に飲んだ佐賀の日本酒「光栄菊」にドはまりして、取扱店を探しているなかめぐりあったこのお店。

店主の井上さんはいつも店のFacebookにておいしい日本酒のご紹介をざっくばらんにしてくれる人だ。独特の九州アクセントもロコ感があって、いつもほのぼのとしたきもちでお話ししておりますが、トークの内容は濃い。酒蔵そして日本酒への愛情が半端ない! 井上さんと一度お話ししてみてください。

確か、以前にお話しした際に「京都にいたんですよー」とおっしゃっていて、伏見の松本酒造の話なんかで盛り上がった記憶も! いつも次回の光栄菊入荷の予定など教えてくれるので、今年の光栄菊全種飲みを達成できそうな予感! 感謝でしかない。

店主の井上さん

「日本酒は好きなんだけど、辛口とか甘口とか純米吟醸とか大吟醸とかよくわかんないんだよね……」みたいなにわかファンにも訪れてほしいお店。入門編から玄人向けまで、幅広い好みに合う日本酒がびっしりで、酒好きにとってユナイテッドファーファはテンション上がるワンダーランド!

あれもこれもと飲んでみたいお酒が所狭しと並んでいるのですが、野菜室に転がる一升瓶と冷蔵庫の上段をびっしりと占領する4合瓶&ワイン(旦那の趣味)をテトリスすることを考えながら今日はやめておきます……って泣く泣く帰ることも……。日本酒には季節ごとのおいしいお酒があるので、ほんとに一期一会。運がよければまた来年会える酒……。肝臓と膵臓をいたわりつつ、飲んでみたい酒への好奇心を天秤にかけ、ほんとにわたしの身体ひとつじゃ全然足りない……。

今年の七夕に書く願いごとは「絶対に二日酔いにならない体か理性を授けてください……。きしこっこ(41歳)」と決めている。

Text/kishiCoko

5年前に一家で東京から福岡に移住。娘と息子がひとりずつ+夫との4人暮らし。お酒とつまみが大好物のちょっと愉快な中年。いわゆる働くかぁちゃまです! 好きな言葉は自堕落。

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